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豐年農場  ‧ 靈芝鮮菇有機生態農場

官網:http://www.agaric.com.tw/

開放時間:每日8:30-17:00(除夕公休)

地址:南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號

豐年採菇趣 - 現場採鮮菇1台斤100元

DIY種類:現烤香菇、手作太空包、蝶古巴特拼貼、菇菇彩繪、甲蟲彩繪 (詳細介紹)

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園區內有許多可愛的彩繪菇菇

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自行拿藍子即可開始採菇

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工作人員說除了靈芝、雪耳不可採,其他都可以

靈芝味超重,這區味道超臭.....

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走道兩側都是香菇區

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錚一直說好臭...還一直要採(對味道很敏感的小孩)

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選了看起來比較正常顏色的香菇 - 白雪菇

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採了一籃香菇,至遊客中心內結帳

一共120元 + DIY烤香菇10元 / 鋁箔紙袋2個

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結帳完即可自行找座位準備烤香菇

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把部分的香菇先洗乾淨

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洗乾淨後裝入鋁箔紙袋中(約裝8分滿),其他沒烤的部分裝入塑膠袋中帶回家

剩餘帶回去的香菇,過了幾天煮了「香菇蛋花湯」湯頭好甜,香菇好纖脆 好喝!!

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香菇須烤15分鐘,等待期間可以先吃的「新鮮菇湯」

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15分鐘後新鮮香菇出爐,旁邊有調味醬請自行斟酌調味

我們灑滿多胡椒鹽的,因為香菇本身沒有鹹度

白雪菇吃起來比較正常,錚最後還採了一搓粉色玫瑰菇,吃起來怪怪的...

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豐年農場  ‧ 靈芝鮮菇有機生態農場

官網:http://www.agaric.com.tw/

開放時間:每日8:30-17:00(除夕公休)

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豐年採菇趣 - 現場採鮮菇1台斤100元

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