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久違的烹飪文又來了
這次依然是新手必學款，材料簡單做法也超簡單，是一道含有高鈣的點心料理，小朋友也很適合吃哦！大人請適量，因為熱量也高啦！雖然很厶嘴
因為花蓮婆家沒有烤箱，所以我這次是平底鍋料理，雖然烤出來沒有烤箱澎，但依然可以烤出酥脆口感的「蝴蝶酥餅」
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【 材 料 】
乳酪餅（食品材料購買）
細砂糖（酌量）
【 步 驟 】
1.乳酪餅先退冰放軟
2.乳酪餅表面沾些水或牛奶
3.酌量撒糖至表面
4.蝴蝶酥折法
5.摺好後，切塊約1cm厚度
6.平底鍋使用小火慢慢烘烤，不然很容易焦掉哦！蓋上鍋蓋等慢慢膨脹（我偶爾會翻蓋起來看一下），底部面微焦後用筷子翻面，直到兩面皆微焦上色即可。
【 注 意 事 項 】
*圖片量是用一片乳酪餅
*糖不要太多，預熱融化太濕會很難膨脹
*請用小火烘烤（兩圈最小火力）
*不要跟我一樣用餐巾紙，會黏住😫
因為我是一人作業，所以不方便拍照或拍攝，就以文字解說
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