IMG_0235.png

久違的烹飪文又來了w0281.gif這次依然是新手必學款,材料簡單做法也超簡單,是一道含有高鈣的點心料理,小朋友也很適合吃哦!大人請適量,因為熱量也高啦!雖然很厶嘴

因為花蓮婆家沒有烤箱,所以我這次是平底鍋料理,雖然烤出來沒有烤箱澎,但依然可以烤出酥脆口感的「蝴蝶酥餅」

- - -

【 材 料 】

乳酪餅(食品材料購買)

細砂糖(酌量)

 

【 步 驟 】

1.乳酪餅先退冰放軟

2.乳酪餅表面沾些水或牛奶

3.酌量撒糖至表面

4.蝴蝶酥折法

g

5.摺好後,切塊約1cm厚度

6.平底鍋使用小火慢慢烘烤,不然很容易焦掉哦!蓋上鍋蓋等慢慢膨脹(我偶爾會翻蓋起來看一下),底部面微焦後用筷子翻面,直到兩面皆微焦上色即可。

 

【 注 意 事 項 】

*圖片量是用一片乳酪餅

*糖不要太多,預熱融化太濕會很難膨脹

*請用小火烘烤(兩圈最小火力)

*不要跟我一樣用餐巾紙,會黏住😫

IMG_0240.png

因為我是一人作業,所以不方便拍照或拍攝,就以文字解說w0283.gif

 1

創作者介紹
創作者 Ling 的頭像
Ling

育兒生活's 愛上旅遊拍攝

Ling 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()